pour vos déjeuners, prenez de la hauteur à Chamonix Mont-Blanc
Certains voient toujours le verre à moitié plein, d’autres toujours à moitié vide…Mais tout le monde s’accorde à dire que l’Adret (versant Sud) est le meilleur versant de la montagne comparé à son opposé l’Ubac (versant Nord) ! C’est justement sous le nom de L’Adret de la Flégère que vous pourrez découvrir ce restaurant du groupe Serac à 1900 mètres d’altitude, après avoir emprunté la télécabine de la Compagnie du Mont-Blanc. Tour d’horizon panoramique du groupe pour vos prochains séjours dans la station premium de Chamonix Mont-Blanc.
La société SERAC en détail
La société SERAC (Société d’Exploitation des Restaurants d’Altitude de Chamonix) a été créée en 2007. Elle gère des restaurants d’altitude de la vallée de Chamonix. Elle exploite 5 restaurants, 5 espaces de vente à emporter, 2 cafétérias repartis sur 5 domaines de la vallée de Chamonix (Aiguille du Midi, Brévent, Flégère, Grands-Montets et Charamillon et 1 sur le domaine de Megève (secteur Rochebrune).
Depuis l’été 2021, la société a élargie son périmètre et elle gère également le Club House-Le Chalet situé sur le golf de Chamonix****.
5 Restaurants service à table, tous Maître Restaurateur
La mise en avant des produits frais et locaux, le bon suivi de procédures d’hygiène, la qualité d’accueil et de service et les circuits courts d’approvisionnement, ont permis à 4 restaurants de service à table de la vallée d’être récompensés du titre de « Maître Restaurateur ». Le label avait été obtenu en 2014 et a été renouvelé au printemps 2019. Le restaurant de Megève, rénové à 2019, a également obtenu ce label.
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Le Club House – le Chalet
Depuis l’été 2021, la société Serac s’est vu confier la gestion de ce club house situé en plein cœur du golf de Chamonix****. Toute l’équipe vous accueille tous les jours aux dates d’ouverture du golf et propose une carte essentiellement à base de suggestions du jour.
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L’Adret de la Flégère
Ambiance chaleureuse et montagnarde. Cuisine raffinée Savoyarde. Restaurant unique sur les sommets. Toute l’équipe sera heureuse de vous accueillir pour la soirée d’ouverture de ce Pro-Am International de golf dans ce restaurant d’exception sur le domaine de la Flégère. Ici vous profiterez d’un apéritif dînatoire à 1900m d’altitude face à la chaine du Mont-Blanc.
Ce restaurant est ouvert l’été et l’hiver aux dates d’ouverture des remontées mécaniques. Une offre groupe et des ouvertures privatisées en soirées sont disponibles sur réservation auprès du service commercial (contact, cliquez ICI)
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[excerpt] => En cette fin d’été, la communauté golfique se mobilise autour d’une initiative aussi simple que puissante : l’opération GolfHER x Octobre Rose.
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[excerpt] => Il y a dans le golf une géographie secrète. Une cartographie sensible où chaque parcours ne se contente pas de tracer des fairways et des greens, mais inscrit son dessin dans une nature particulière. Climat, sol, végétation, vent… tout concourt à donner au jeu une tonalité singulière. Golfstars vous propose un tour d’horizon des grands styles de parcours, pour apprendre à mieux discerner l'âme de chaque golf. Mais attention, chaque parcours, quelque soit son type de construction et quelque soit son architecture, possèdera toujours une dimension locale importante, sa propre identité et personnalité. Encore une fois, un label, ne fait pas l'ouvrage et chaque parcours raconte sa propre histoire.
[date] => 25 juillet 2025
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[description] => La rubrique Architecture & Design explique pourquoi un parcours se joue comme il se joue.
Elle montre comment les tracés, le dessin des trous et l’entretien influencent les choix du joueur. En reliant le terrain, le paysage et la stratégie, cette section aide à mieux comprendre l’expérience de jeu, trou après trou.
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[excerpt] => Toujours présent au proshop du Golf National*****, Pont des Arts ouvre sa première boutique dans un concept de Haute parfumerie au centre de Saint-Cloud (1 place de l’Église - 92210 Saint Cloud)
[date] => 30 novembre 2024
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