La nutrition du golfeur selon Marie Vallet, Médecin nutritionniste golfeuse

- Jouer au golf

les conseils sante nutrition de Marie Vallet, Médecin nutritionniste golfeuse

Dans son ouvrage LA NUTRITION ET LE GOLFEUR, le Docteur Marie Vallet-Mange réunit son métier de Médecin-Conseil-Contrôle des I.E.G. (pour vivre) et de Médecin Nutritionniste du Sportif (pour le plaisir) à ses deux passions avouées, la gastronomie et le golf.

Joueuse convaincue depuis ses études de médecine à Limoges, son handicap de 14,5 a été mis à mal depuis quelques années par un accident d’épaule puis un gros trauma rachidien. Depuis, elle ne joue plus que 20, mais à recommencé à s’entraîner, et ne désespère pas de regagner sa place au sein de l’équipe de « Coupe de Normandie », dans son golf de « Rouen Mont-Saint-Aignan 3*** ».

Son ouvrage aborde tous les thèmes nutritionnels utiles. Plus qu’une simple diététique du golfeur, son livre regorge de précieux conseils santé pour faire 18 trous en forme, sans pâtir de déshydratation ni succomber à l’hypoglycémie des trous fatidiques entre le N°9 et les N°11-12-13-14. Prenez garde au retour pour conserver une belle carte de score !

Du petit déjeuner et du brunch avant départ à la récupération après l’effort, de la qualité des eaux plates et gazeuses, ou encore des horaires à respecter ainsi que de l’importance de la mastication, tous les thèmes sont clairement abordés et illustrés de recettes pour 2 personnes, savoureuses et aisées à réaliser.

En prime, champions de golf et personnalités accrocs à la petite balle blanche décrivent leurs habitudes nutritionnelles sur les fairways, avec les commentaires argumentés de la nutritionniste. Cet ouvrage médical, loin des diktats de la mode, réconcilie avec une nutrition optimisée sur le terrain, et répond à une demande réelle des golfeurs de tous âges et tous niveaux.

La nutritionniste, très impliquée dans les évolutions de la nutrition du sport, espère proposer une nouvelle édition, réactualisée, avec de nouvelles interviews de champions et leurs habitudes alimentaires et d’hydratation commentées, dans une édition numérique et en édition anglaise

Prix 24 €
20 € sur www.golfnutrition.fr avec la dédicace de l’auteure.
Et aussi chez Golf Plus et FNAC (sur commande).

Contactez Marie : marie@golfnutrition.fr

Photo Stéphane COUDOUX

Stéphane COUDOUX

Après 8 ans à l'Express, je me suis orienté vers le golf en 1991, soit 28 ans d'expérience dont 17 chez Golf Magazine et Golf Européen. Depuis 2014, Golf Stars est l'aboutissement d'une longue réflexion à la recherche de l'objectivité au service des golfs. " Bien s'informer pour mieux choisir"